بسیاری از مادران، به دنبال انتخاب یک رژیم غذایی مناسب برای کودک خود هستند، تا بتوانند به سلامت جسمانی او کمک کنند. خواص بادام درختی برای کودکان نیز باعث شده تا این ماده غذایی، همواره در برنامه غذایی آن‌ها در نظر گرفته شود.
بادام درختی، به دلیل اینکه یک منبع کامل از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است، برای کودکان در سنین رشد، یک ماده غذایی عالی به حساب می‌آید. کلسترول موجود در بادام، تقریبا صفر بوده و از این نظر، چه برای افراد سالم و چه برای کودکان مبتلا به بیماری‌های قلب و عروق، مناسب خواهد بود. از طرفی، آنتی اکسیدان‌های موجود در این ماده غذایی، باعث شده تا خواص بادام درختی برای کودکان از نظر تقویت سیستم ایمنی بدن، به شدت افزایش یابد. ناگفته نماند که ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در بادام، نقش موثری در رشد و نمو کودکان خواهند داشت. در ادامه مقاله، تلاش می‌کنیم تا نکاتی را درباره خواص مصرف بادام درختی برای کودکان ارائه دهیم.
افزایش هوش کودکان
در بادام درختی، مقدار فراوانی از ریبوفلاوین و ال کارنیتین وجود دارند، که تاثیر بسزایی بر رشد مغز در کودکان می‌گذارند. این گونه مواد مغذی، برای پیشگیری از بیماری آلزایمر مفید هستند. از طرفی، یکی از مهم‌ترین خواص بادام درختی برای کودکان این است، که مصرف آن به تقویت قدرت حافظه و تمرکز کودکان، کمک خواهد کرد. در واقع، مصرف بادام درختی، می‌تواند از کودک شما یک فرد باهوش و فعال به بار آورد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از مهم‌ترین مواردی که باید در رژیم غذایی کودکان در نظر گرفته شود، استفاده از مواد غذایی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. بادام، حجم بالایی از فلزات قلیایی را دارا است، که می‌توانند به افزایش قدرت سیستم ایمنی کمک نمایند! از طرفی، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین E موجود در بادام، احتمال ابتلای کودک به انواع بیماری‌ها را کاهش می‌دهند. این نکته را در نظر داشته باشید که ویتامین E موجود در بادام، از بروز بیماری‌های عروق کرونر قلب در کودکان جلوگیری خواهد کرد. به این ترتیب، خواص بادام درختی برای کودکان، از نظر تقویت سیستم ایمنی بدن انکارناپذیر است.
استخوان‌های قوی و محکم
کلسیم موجود در بادام درختی، باعث می‌شود تا کودک شما، استخوان‌های محکم و قوی داشته باشد. مواد معدنی مانند فسفر و کلسیمی که در بادام وجود دارند، علاوه بر تقویت استخوان‌ها، به حفظ سلامت دندان‌ها در کودکان نیز کمک می‌کنند. در صورتی که شما از بادام درختی در رژیم غذایی کودک خود استفاده کنید، مطمئنا در سال‌های آخر عمر، احتمال ابتلا به پوسیدگی دندان و پوکی استخوان به حداقل می‌رسد.
درمان یبوست
بخش مهمی از خواص بادام درختی برای کودکان، به فیبر بالای این ماده غذایی مربوط می‌شود! در واقع، کودک مبتلا به یبوست، با دریافت مقدار کافی فیبر، می‌تواند از یبوست رها گردد. ضمن اینکه حجم فراوانی از اسیدهای چرب، از جمله اسیدهای چرب لینولنیک و لینولیوم، در بادام درختی وجود دارند، که میزان التهاب ناشی از یبوست را کاهش می‌دهند.
تقویت حافظه
یکی از بهترین خواص بادام درختی برای کودکان، تقویت حافظه از طریق خوردن بادام خیس شده است! لازم است به این نکته اشاره کنیم که بادام خیس خورده، چه برای کودکان نوپا و چه برای بزرگسالان، نقش موثری در تقویت حافظه خواهد داشت. البته برای اینکه بتوانید از خواص بادام درختی برای حافظه استفاده کنید، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری روغن بادام شیرین را به یک فنجان شیر، اضافه کرده و میل کنید. با توجه به خواص منحصر به فرد بادام، استفاده از ترکیب شیر با این ماده غذایی، ضمن تقویت حافظه، سلامت پوست و مو را نیز تضمین خواهد کرد.
درمان مشکلات پوست و مو
کودکی که به هر دلیلی، دچار مشکلات پوستی مانند خشکی پوست می‌شود، می‌تواند برای درمان آن بادام بخورد! همچنین، اغلب پزشکان به منظور بهبود وضعیت پوست نوزاد، مصرف روغن بادام را برای او تجویز می‌نمایند؛ زیرا روغن بادام، علاوه بر رشد استخوان‌ها، وضعیت پوست و مو را نیز بهبود می‌بخشد.
انرژی بخشی بادام
یکی از مهم‌ترین خواص بادام درختی برای کودکان، انرژی بخشی آن است. در واقع، بادام مانند سایر مغزیجات و آجیل‌ها، می‌تواند انرژی فراوانی را به کودک ببخشد. مس، ریبوفلاوین و منگنز موجود در بادام درختی، سرعت متابولیسم بدن را بهبود داده و به تامین انرژی کودک، کمک می‌کنند. چنانچه کودکتان، احساس ضعف و بی‌حالی دارد، بهتر است چند عدد بادام را به عنوان میان وعده، در برنامه غذایی او جای دهید.
کنترل وزن کودک
به نقل از اصل تبریز: «بادام درختی در کاهش وزن کودکان مبتلا به چاقی و اضافه وزن بسیار موثر است. فیبر موجود در بادام سبب کاهش اشتها و ایجاد سیری کاذب در کودکتان می‌شود و از پرخوری و مصرف تنقلات ناسالم جلوگیری می‌کند و در نتیجه موجب کاهش وزن می‌شود.» با این حال مصرف بیش از حد هر نوع ماده غذایی، از جمله آجیل‌ها، می‌تواند عوارضی را در پی داشته باشد. بنابراین، بهتر است به منظور بهره‌مندی از خواص بادام درختی برای کودکان در لاغری و کاهش وزن نیز، از مقدار کافی استفاده نمایید.
پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق
تمایل کودکان به مصرف تنقلات و غذاهای ناسالم، باعث چاقی و افزایش وزن بی‌رویه در آن‌ها خواهد شد. همین مساله، در طولانی مدت با ایجاد بیماری‌های قلبی همراه خواهد بود. اما برخی آجیل‌ها از جمله بادام درختی، خواصی دارند که به پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق کمک می‌کنند. به این ترتیب، سعی کنید خوردن منظم بادام را به یک عادت برای کودکان نوپا و حتی نوجوانان خود تبدیل کنید.
نحوه مصرف بادام درختی در برنامه غذایی کودک
از آنجا که بادام، طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد، بسیاری از کودکان آن را به تنهایی یا همراه با غذا، مصرف می‌کنند. اما گاهی برای بهره‌مندی از خواص بادام درختی برای کودکان، می‌توان از کره بادام، شیر بادام و شربت بادام درختی نیز استفاده کرد. اگر قصد دارید بادام را به تنهایی مصرف کنید نیز، می‌توانید از شکل‌های بلانچ شده، نمک زده، با پوست یا بدون پوست استفاده نمایید.
چنانچه کودک شما نمی‌تواند بادام درختی را به همان شکلی که هست مصرف کند، می‌توانید آن را برای مدتی در آب خیس کرده و یا پودر کنید؛ سپس، آن را همراه با شیر به او بخورانید. طعم شیر با بادام برای اکثر کودکان لذت بخش است.
برای کودکانی که به غلات علاقه دارند، مصرف ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری کره بادام، همراه با بلغور جو دو سر یا برنج توصیه می‌شود؛ زیرا این ترکیب، برای اکثر کودکان طعم مطبوعی دارد. علاوه بر این موارد، شما می‌توانید موز ورقه شده یا انواع میوه تازه را همراه با ترکیب پنیر خامه‌ای سبک و کره بادام، که در شیر حل شده‌اند، به عنوان میان وعده به کودک خود بدهید. مصرف شیر بادام و خوردن کلوچه بادام نیز روش‌های دیگری برای بهره‌مندی از خواص بادام درختی برای کودکان هستند.
از کجا می‌توانیم بادام درختی با کیفیت بخریم؟
هر چه بادام درختی با کیفیت‌تر و تازه‌تر باشد، عطر و طعم بهتری خواهد داشت؛ به طوری که خوردن آن به تنهایی یا همراه با سایر مواد غذایی، مانند شیر، برای کودک لذت بخش است. به منظور خرید بادام درختی با کیفیت، می‌توانید از طریق فروشگاه اصل تبریز اقدام کنید. این فروشگاه آنلاین، به شما کمک می‌کند تا انواع بادام، شامل بادام خام و بادام بو داده را با بالاترین کیفیت و در وزن دلخواه، خریداری نمایید.
جمع‌بندی
از مهم‌ترین خواص بادام درختی برای کودکان، می‌توان به تقویت حافظه و هوش، سلامت استخوان‌ها، بهبود وضعیت دستگاه گوارش و درمان یبوست اشاره کرد. برای استفاده از خواص بادام درختی، بهتر است مقدار کافی از این آجیل خوشمزه را به صورت میان وعده، در رژیم غذایی کودک خود بگنجانید.
